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제목 피로회복과 영양
작성자 양원농장 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2010-01-28
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  • 조회수 2472
 

피로는 특별한 치료방법이 없다. 6개월 이상 지속되면 만성 피로로 진행하며, 그 중 일부는 만성 피로 증후군 때문에 고생하고 있다. 초기에 적극적으로 개입하여 치료를 하는 것이 바람직하다.

비타민 C가 부족할 경우 피로, 무력감, 우울 등이 생기게 된다. 따라서 피로를 많이 느끼는 경우 비타민 C를 충분히 섭취하는 것이 도움이 된다.

비타민 C는 생체 내에서 항산화제 역할을 한다. 포막의 유지에 필수적인 성분인 고도불포화지방산, 비타민 E 등이 산화되는 것을 방지하여 생리적으로 중요한 기능을 하여 피로를 예방하거나 회복에 도움을 준다.

과량의 비타민 C 보충용 식품 섭취는 오심, 구토, 복부 팽만감, 복통, 설사 등 주로 위장관 증상과 신결석, 요산배설량 증가, 과도한 철 흡수, 비타민 B12 수준 저하 등이 보고되고 있다.

성인 남녀의 비타민 C 평균필요량은 75㎎/일이며, 권장섭취량은 100㎎/일이다. 노인도 성인과 같은 양을 권장한다. 그러나 흡연자, 경구피임제를 사용하는 자는 비타민 C를 더 많이 섭취하는 것이 좋다.

비타민 C는 쉽게 산화되는 성질 때문에 저장, 조리 및 가공법에 따라 파괴되기 쉽다.

따라서 단시간에 조리하고 산도(pH)를 낮게 유지하며 가급적이면 금속그릇을 사용하지 않는다.

 

 

식생활 실천사항

1. 비타민 C가 풍부한 신선한 채소와 과일 등을 골고루 먹는다.

- 급원식품: 딸기, 오렌지(주스), 레몬(주스), 고추, 귤, 피망, 브로콜리, 키위, 토마토, 감자, 양배추, 시금치

2. 영양소가 편중되지 않도록 균형식사를 한다.

 

<출처: 네이버 의학정보>

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